הרב מנחם
הרב מנחם קופרמן נולד בעיר דבלין שבאירלנד ועלה בגיל 3 עם משפחתו ארצה וגדל בפתח תקווה. הוא סיים את לימודי התיכון בתשנ"ג בישיבת שעלבים והמשיך ללמוד שש שנים בישיבה הגבוהה בבית אל, במהלכם שירת בצה"ל בחיל התותחנים. לאחר מכן המשיך את לימודיו בכולל "ארץ חמדה" לדיינות, שם למד לרבנות ("יורה יורה") וסיים את מסלול הדיינות ("ידין ידין").
.במקביל, לרב מנחם תואר ראשון בהיסטוריה של עם ישראל והוא גם מגשר מוסמך
.הרב קופרמן נשוי למיכל ולהם שישה ילדים ונכד חדש
בשנת תשס"א עברה משפחת קופרמן לרמת בית שמש, ומשנת תשס"ו משמש הרב קופרמן כרב קהילת אהבת ציון, קהילה דתית-לאומית, צעירה ומשגשגת
נכון להיום - תשע"ט - חברים בקהילה כמאה משפחות, ובימים הנוראים מכיל בית הכנסת לא פחות מ -450 מתפללים ומתפללות
בשנת תשס"ח באו השורשים האיריים של הרב מנחם לידי מימוש כאשר ארון קודש העתיק והיפהפה של בית הכנסת "אדלייד רוד" בדבלין - שנסגר בשנת תשנ"ט, ובו שימש הרב הראשי לשעבר הרב הרצוג זצ"ל - הובא לארץ והותקן מחדש בבית הכנסת של אהבת ציון
במקביל לכהונתו כרב הקהילה, שימש הרב מנחם במשך עשר שנים כר"מ בישיבת לב התורה ברמת בית שמש, ובבית המדרש לתורה והמדרשה של "מכללת שערי משפט" בהוד השרון, וכן שימש במשך כחמש שנים כדיין בבית דין לממונות
בשנת תשע"ה החליט הרב קופרמן להגשים את חלומו ולממש את מומחיותו בדיני ממונות וייסד את "כדת וכדין" - משרד שעוסק בתחום דיני הממונות, שמעניק שירותי ייעוץ וייצוג בבית דין לממונות וכן עוסק בעריכת חוזים הלכתיים ובתכנון עזבון הלכתי בשיתוף עם משרדי עורכי הדין מהשורה הראשונה בישראל ובארה"ב